WHIZ-BANG

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Origine : Cocktail classique anglais, inventé en 1920 par Tommy BURTON au SPORT'S CLUb de LONDRES

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Ingrédients :

40  ml de Ballantine's 12 ans

20 ml de vermouth dry

3 dash d'Absinthe Pernod

5 ml de grenadine maison*

2 gouttes de Suze Orange Bitters

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Méthode :

Verre à Mélange

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Décoration, Garniture :

Aucune

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Type de Cocktail :

Apéritif (sec, parfumé, amer)

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*Grenadine maison : Part égale de jus de grenade frais et de sucre en poudre blanc bio ; remuez jusqu'à parfaite dissolution du sucre puis filtrez à l'aide d'un chinois dans une bouteille stérilisée et conservez au frais 2 à 3 semaines.

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Remarque : Si vous n'avez pas de grenades fraiches pour élaborer votre sirop, vous pouvez utiliser les marques suivantes (1883 Routin, Mathieu Teisseire, Giffard, Monin)

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